Puede que nos hayamos equivocado sobre ayunar antes de los análisis de sangre, revela un estudio
Investigadores liderados por Sunghwan Shin analizaron datos de laboratorio de 2021 a 2023 de un hospital universitario de 670 camas con más de 9.7 millones de resultados de más de 101,000 pacientes ambulatorios y hallaron que la duración del ayuno se asoció con diferencias que excedían las especificaciones analíticas para solo 10 de 121 analitos. Las diferencias relevantes ocurrieron principalmente en glucosa, triglicéridos, gamma-glutamil transferasa y lipasa, que fueron más altas en pacientes con ayuno inferior a 8 horas, y el ayuno superior a 12 horas no mostró diferencias adicionales significativas. Esto indica que la mayoría de las pruebas rutinarias se ven mínimamente afectadas por el ayuno a corto plazo